Курочка Кесан

Курча в маринаді зі стебла лемонграсу, стебла кінзи, соєвого соусу, шрирачі. Білий перець, свіжий часник. Посипається смаженим арахісом. Подається з міксом салату (рукола, латук, шпинат, кінза) заправляється соусом таре, посипається кунжутом.